Dificultad: **
INGREDIENTES
1 paquete de masa quebrada
150 g de bacon ahumado
100 g de queso gruyere rallado
1 cebolla
150 g de bacon ahumado
100 g de queso gruyere rallado
1 cebolla
200 ml de nata para montar
3 huevos
Aceite de oliva virgen extra
Nuez moscada molida
Nuez moscada molida
Sal y pimienta
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Precalentar el horno a 180º durante 10 minutos.
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Precalentar el horno a 180º durante 10 minutos.
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Extender en un molde de tarta la masa quebrada, conservando el papel para horno, y pinchar con un tenedor.
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Saltear el bacon con un poco de aceite.
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Saltear el bacon con un poco de aceite.
Retirar el bacon y sofreir la cebolla muy picadita.
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Cuando está tierna se vierte sobre el fondo de la tarta junto con el bacon.
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Batir los huevos con la nata.
Vetir la mezcla sobre el fondo de la tarta.
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Salpimentar al gusto y espolvorear la nuez moscada y el queso rallado.
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Hornear a 180º durante 35 minutos.
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Batir los huevos con la nata.
Vetir la mezcla sobre el fondo de la tarta.
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Salpimentar al gusto y espolvorear la nuez moscada y el queso rallado.
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Hornear a 180º durante 35 minutos.
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